જવનું પાણી ઉનાળા માટે યોગ્ય પીણું બની શકે છે. તેના ઠંડકના ગુણો શરીરને માત્ર ઠંડક જ નથી આપતા પરંતુ પાચનક્રિયાને પણ સ્વસ્થ રાખે છે અને શરીરમાંથી ઝેરી તત્વોને દૂર કરીને શરીરને ડિટોક્સિફાય કરે છે. ચાલો જાણીએ કે ઉનાળામાં જવનું પાણી પીવું શા માટે જરૂરી બની જાય છે અને તેના શું ફાયદા છે Benefits of Barley water. અહીં અમે તમને જવનું પાણી બનાવવાની સાચી રીત પણ જણાવી રહ્યા છીએ.
જવના પાણીને આરોગ્યપ્રદ પીણું માનવામાં આવે છે જે જવના દાણા અથવા જવને પાણીમાં ઉકાળીને તે ઘટ્ટ અને ક્રીમી બને ત્યાં સુધી બનાવવામાં આવે છે. આ પાણીમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર, પોષક તત્વો અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે, જે પાચન તંત્ર માટે ટોનિકનું કામ કરે છે અને કુદરતી રીતે કબજિયાતની સારવાર પણ કરે છે.
પાચનને સ્વસ્થ રાખે
જવના ઉચ્ચ ફાઇબર તમારા પાચનમાં સુધારો કરે છે. તે કબજિયાતની સારવાર કરે છે અને આંતરડાને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. તે ડિહાઇડ્રેશનને કારણે આંતરડાની હિલચાલ દરમિયાન થતા તાણને ઘટાડે છે.
ઉનાળામાં શરીરને ઠંડુ રાખે
જવનું પાણી ઉનાળામાં શરીરનું તાપમાન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને ગરમીને કારણે થતી સમસ્યાઓનો ઉપચાર કરે છે. શરીરને હાઇડ્રેટ રાખવાની સાથે આ પાણી ઇલેક્ટ્રોલાઇટ સંતુલન જાળવી રાખે છે.
રક્ત શુદ્ધિકરણ
તે યકૃત અને રક્ત શુદ્ધિકરણ માટે ઉત્તમ ડિટોક્સ પીણું બની શકે છે. જવના પાણીના એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણો આપણા શરીરમાં ફ્રી રેડિકલ સામે લડવામાં મદદ કરે છે, જેનાથી ઘણા રોગોથી બચી શકાય છે.
વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ
જવનું પાણી વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે. જવ એલડીએલ અને ટ્રાઇગ્લિસરાઈડ્સના શોષણને રોકવામાં મદદરૂપ છે, જે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. વજન નિયંત્રિત કરવા માટે, જવને દળિયા અથવા ખીચડીના રૂપમાં લઈ શકાય છે.
આ રીતે બનાવો જવનું પાણી
જવનું પાણી બનાવવા માટે જવના દાણાને સારી રીતે ધોઈને આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખો. બીજા દિવસે, જવને લગભગ અડધા કલાક સુધી પાણીમાં ઉકાળો અથવા જ્યાં સુધી પાણી ઘટ્ટ અને મલાઈ જેવું ન થાય ત્યાં સુધી. હવે તેને ગાળી લો અને તેમાં લીંબુનો રસ અથવા ફુદીનો ઉમેરો, બસ હવે તે તૈયાર છે.
Note: આ સામગ્રી ફક્ત સામાન્ય માહિતી પ્રદાન કરે છે. તે કોઈ પણ રીતે લાયક તબીબી અભિપ્રાયનો વિકલ્પ નથી. વધુ વિગતો માટે હંમેશા નિષ્ણાત અથવા તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લો. Gujarati Health Update આ માહિતીની જવાબદારી સ્વીકારતું નથી.
