અમારા WhatsApp ગ્રૂપમાં જોડાઓ

Join Now

કેલ્શિયમ સ્ત્રોત : શેમાંથી સૌથી વધુ મળે? ઉણપ અને લક્ષણો

Calcium Sources Eating nutrient-dense foods is very important to keep the body healthy. These essential elements also include calcium, which helps keep your bones and teeth healthy and strong. Apart from this, it also helps in building muscles.

More sources of calcium?

દૂધને કેલ્શિયમનો મુખ્ય સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે. પરંતુ ઘણા લોકોને દૂધ પીવું ગમતું નથી. કેટલાક લોકોને દૂધનો સ્વાદ ગમતો નથી, જ્યારે કેટલાકને દૂધની ગંધ ગમતી નથી. જો તમે પણ એવા લોકોમાંથી એક છો જેમને દૂધ પીવું બિલકુલ પસંદ નથી, તો તમે તમારા આહારમાં આ ખોરાકનો સમાવેશ કરીને કેલ્શિયમની પૂર્તિ કરી શકો છો.




લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી

લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી પોષક તત્વોનો ભંડાર છે. તેમાં કેલ્શિયમ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. શરીરમાં કેલ્શિયમની ઉણપને પૂર્ણ કરવા માટે તમારે તમારા આહારમાં દરરોજ લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી જેમ કે પાલક, બ્રોકોલી અને કઠોળનો સમાવેશ કરવો જોઈએ.

Chickpeas

નિષ્ણાતોના મતે 100 ગ્રામ ચણા માં પણ લગભગ 150 મિલિગ્રામ જેટલું કેલ્શિયમ હોય છે. ચણા એ શાકાહારી પ્રોટીનનો શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત છે. તેમાં આયર્ન, કોપર, ફોલેટ અને ફોસ્ફરસ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તમે તમારા આહારમાં ચણાને ઘણી રીતે સામેલ કરી શકો છો. તેનો ઉપયોગ કરીને તમે સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ બનાવી શકો છો.

soybeans

કેલ્શિયમની ઉણપને દૂર કરવા માટે શાકાહારીઓ માટે સોયાબીન એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. સોયાબીન માં કેલ્શિયમ સિવાય આયર્ન અને પ્રોટીન પણ હોય છે. જે શરીર માટે જરૂરી છે. સોયાબીનમાં પણ ભરપૂર કેલ્શિયમ હોઈ છે તેથી જો શરીરમાં કેલ્શિયમની ઉણપ હોય તો સોયાબીન ખાવાનું શરુ કરી દો.

Cereals and legumes

તમારા શરીરને ફિટ રાખવા માટે તમારા આહારમાં કેલ્શિયમ સ્ત્રોત થી ભરપૂર કઠોળ અને અનાજનો સમાવેશ કરો. અનાજમાં ઘઉં, બાજરી, રાગી અને કઠોળમાં સોયાબીન અને ચણાનો સમાવેશ કરવાની ખાતરી કરો. આ બધી વસ્તુઓ હાડકાને મજબૂત રાખે છે.

Dry fruits

તમારા આહારમાં કાજુ, કિસમિસ, બદામ, પિસ્તા, અખરોટ જેવી ખાદ્ય ચીજોનો સમાવેશ કરવાનું ધ્યાન રાખો. આ બધાથી સ્થૂળતા વધતી નથી પરંતુ શરીરને કેલ્શિયમ પૂરતી માત્રા મળે છે. આ ઉપરાંત તેઓ શરીરને ઉર્જા પણ પ્રદાન કરે છે.

દૂધ અને દૂધની બનાવટો

ત્રીસ પછી દૂધ અને દૂધની બનાવટોનો પણ તમારા આહારમાં સમાવેશ કરવો જોઈએ. દહીં, ચીઝ, પનીર અને ઘીનું સેવન શરીર માટે સારું છે. આ બધી વસ્તુઓ શરીરમાં કેલ્શિયમની ઉણપને પૂરી કરે છે અને હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે.

શરીરમાં કેલ્શિયમની ઉણપથી શું અસર ?
  • હાડકાં નબળા પડવા
  • સ્નાયુમાં દુખાવો
  • દાંત નબળા પડવા
  • ઊંઘમાં મુશ્કેલી
  • શ્વાસની તકલીફ
  • કબજિયાત, ગેસ અને પેટમાં દુખાવો
  • નખ તૂટવું
  • નસો ખેંચવી

કેવી રીતે કબર પડે કે કેલ્શિયમની ઉણપ છે?
પુખ્ત વયના લોકોમાં કેલ્શિયમની ઉણપના કેટલાક લક્ષણો છે:
  • સ્મરણ શકિત નુકશાન
  • સ્નાયુ ખેંચાણ
  • હાથ અને પગમાં સુન્નતા અને કળતર
  • હતાશા
  • સ્નાયુ ખેંચાણ
  • બરડ નખ

Which foods contain the most calcium?

ચીઝ: તે કેલ્શિયમનો સારો સ્ત્રોત છે.

દહીં: દહીં પણ કેલ્શિયમનો સારો સ્ત્રોત છે, જે કેલ્શિયમની સાથે પ્રોબાયોટીક્સ પણ પ્રદાન કરે છે.

બદામ: બદામ એ પણ એક સ્ત્રોત છે જે કેલ્શિયમ પ્રદાન કરે છે, અને તેમાં મેગ્નેશિયમ અને વિટામિન ડી જેવા તત્વો પણ હોય છે જે કેલ્શિયમના ઉપયોગ અને શોષણને ટેકો આપે છે.